グアーガム パウダー(食物繊維) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

グアーガム パウダー(食物繊維)

227g(パウダー)※約162回分

料理のトロミづけや低糖質食づくりに!注目の水溶性食物繊維

サプリンクス価格
990円
(税込)
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パウダー
英語名
Guar Gum Powder
商品番号
071-05040

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グアーガム パウダー(食物繊維)の商品説明

グアーガムは、インドやパキスタンを原産地とする、マメ科グアーの種子から分泌される水溶性食物繊維。 粘度が高く、水によくとける性質から、ナチュラルな増粘剤としてパンやお菓子作りによく利用されます。

日本では、認知度がまだ高くないグアーガムですが、その性質を利用して、お料理のトロミ付けに使われます。糖質は含まれていないため、糖質制限食を実行している方からよく選ばれています。

欧米では、ケーキやパンづくりに使われています。最近では、グルテンフリーや全粒の小麦粉などが好まれるようになりました。これらはグルテンが少ないため、なかなかふっくらしません。そこで、グアーガムを少量加えると、ふっくら感が増すということで、愛用されています。また、食物繊維の補給として、ソースやサラダドレッシングなどにも加えるのもおすすめ。無味・無臭なので、味を邪魔しません。

ジェル状化粧水やシャンプー、リンス作りにも役立ちます。パウダーはダマになりやすいため、少しずつ入れてトロリ感をお試し下さい。

注意事項

※ベジタリアン/ビーガン仕様製品
※ページ下部に記載の「サプリメント等についてのご注意」も必ずご確認下さい。

アレルギー情報

グルテンは含まれておりません。

成分表示

(小さじ1/2杯[約1.4g]あたり)
◆エネルギー   5kcal
・脂質からのエネルギー  0kcal
◆総脂質量    0g
・不飽和脂肪   0g
・トランス脂肪   0g
◆コレステロール 0mg
◆ナトリウム    0mg
◆総炭水化物量 1g
・食物繊維    1g
・糖質       0g
◆タンパク質   0g

(原材料)
ピュア グアーガム

生産国

アメリカ製

グアーガム パウダー(食物繊維)のクチコミ

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    50代 女性 2016/11/10

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