★かれいの蒸し焼き | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★かれいの蒸し焼き

かれいのうまみをたっぷりと包み込んだホイル焼きは、簡単でヘルシー。

主材料
かれい
カロリー (1人分)
131kcal
塩分 (1人分)
1.2g
調理方法
蒸す
調理時間
15分

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★かれいの蒸し焼きレシピ

材料(2人分)

・かれい(切り身)…1切れ
・バター…8g
・しめじ…少々
・長ねぎ…1/4本

<タレ>
・みそ…30g
・みりん…小さじ1
・酒…小さじ1

作り方

1.かれいの切り身を半分に切り、塩を振って水気をよく拭いておく。
2.アルミホイルを40cm程度に切り、半分に折って折り目をつける。折り目の右半分にバターを塗りつける。
3.2の上でしめじと長ねぎと<タレ>を混ぜ合わせる。
4.残ったバターを3にのせてアルミホイルを折りたたみ、ふちは内側に折りこんでしっかりと閉じる。
5.フライパンに1cmくらい水を張り、強火で10分蒸し焼く。
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    50代 女性 2016/11/10

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