★豆腐ハンバーグおろしソース | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★豆腐ハンバーグおろしソース

豆腐が主役のヘルシーハンバーグ♪おろしソースで味もシッカリ!

主材料
豆腐
カロリー (1人分)
408kcal
塩分 (1人分)
4.0g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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★豆腐ハンバーグおろしソースレシピ

材料(2人分)

・豆腐…1丁
・ひじき…50g
・豚ひき肉…120g
・玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
・卵…1個
・片栗粉…大さじ2
・サラダ油…大さじ1
・大葉…4枚

<大根おろしソース>
・大根…5〜6cm
・しょうゆ…大さじ2
・酒…大さじ2
・みりん…小さじ1

作り方

1.豆腐はあらかじめ水を切っておき、大根をおろす。
2.ボウルにひじき、豚ひき肉、豆腐、玉ねぎ、卵、片栗粉を入れ、よくこねて、4等分にして丸める。
3.フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ、片面に焼き色がついたら裏返し、ふたをして中まで火を通す。
4.小鍋におろした大根の半分としょうゆ、酒、みりんを入れ、煮立たせる。
5.豆腐ハンバーグを皿に盛りつけ、大葉と残りの大根おろしをのせ、大根おろしソースをかける。
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