☆きゅうりと豚肉の塩麹炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆きゅうりと豚肉の塩麹炒め

きゅうり+豚肉+塩麹の出会いが新感覚。伝統的調味料が今大注目!

主材料
きゅうり
カロリー (1人分)
243kcal
塩分 (1人分)
1.2g
調理方法
炒める
調理時間
10分

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☆きゅうりと豚肉の塩麹炒めレシピ

材料(2人分)

・きゅうり…3本
・豚肉(薄切り)…120g
・にんにく(みじん切り)…1片
・しょうが(みじん切り)…1片
・塩麹…大さじ1
・サラダ油…小さじ2
・酒…大さじ1
・ごま油…少々
・白ごま…少々

作り方

1.豚肉に塩麹をもみ込んでおく。きゅうりは乱切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを入れて香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。
3.2に乱切りにしたきゅうりを加え、酒を振り入れ、きゅうりがしんなりするまで強火で炒める。
4.最後にごま油を回し入れ、器に盛り、白ごまを振る。
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    60代 男性 2017/9/14

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