☆にら玉塩麹スープ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆にら玉塩麹スープ

にんにくの風味が食欲をそそる、ボリューム満点食べるスープ。

主材料
にら
カロリー (1人分)
128kcal
塩分 (1人分)
2.0g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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☆にら玉塩麹スープレシピ

材料(2人分)

・はるさめ…30g
・にら…1/4束
・卵…1個
・にんにく(薄切り)…1片
・ごま油…小さじ1
・水…600cc
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩麹…小さじ2
・黒こしょう…少々

作り方

1.はるさめは熱湯で茹でて半分の長さに切っておく。にらは2cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。卵は割りほぐしておく。
2.鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたってきたら水を加える。
3.煮立ったらはるさめを加え、中火で5分煮込む。
4.鶏がらスープの素、しょうゆ、塩麹、黒こしょうを加えて味を調え、にらを入れてひと煮立ちさせる。
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    60代 男性 2017/9/14

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