☆豚ももと小松菜のしょうが炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆豚ももと小松菜のしょうが炒め

しょうがで代謝UP!+貧血の予防にも◎。

主材料
豚肉
カロリー (1人分)
180kcal
塩分 (1人分)
0.8g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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☆豚ももと小松菜のしょうが炒めレシピ

材料(2人分)

・豚もも肉…140g
・小松菜…5株

<調味料>
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・酒…大さじ1
・しょうが(汁)…大さじ1

・サラダ油…大さじ1

作り方

1.しょうがをすりおろし、汁を搾ってしょうが汁を作る。<調味料>を混ぜておく。
2.豚肉に塩を振り、一口大に切る。小松菜は3等分し、茎の部分は縦半分に切る。
3.フライパンに半量のサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分をしんなりするまで炒める。葉の部分を加えて炒め合わせ、しんなりしてきたら塩を振り、いったん取り出す。
4.フライパンをキッチンペーパーで拭いてから、残りのサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら小松菜と<調味料>を加え、炒め合わせる。
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    60代 男性 2017/9/14

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