★水菜と蒸し鶏のあっさり炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★水菜と蒸し鶏のあっさり炒め

水菜がシャキシャキ!にんにくが効いてます。

主材料
水菜
カロリー (1人分)
119kcal
塩分 (1人分)
2.0g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★水菜と蒸し鶏のあっさり炒めレシピ

材料(2人分)

・水菜…1/2束
・鶏むね肉…1/2枚(100g)
・酒…大さじ1/2
・塩・こしょう…少々

・酒…大さじ1
・にんにく(すりおろし)…1片
・鶏がらスープの素…小さじ1と1/2
・こしょう…少々
・白いりごま…小さじ1

作り方

1.鶏肉は耐熱容器に入れて酒と塩・こしょうを振り、電子レンジで5分ほど加熱する。蒸しあがったら、繊維にそって手でさく。水菜は茎と葉先に切り分け、茎は長さを3等分に切る。
2.フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを入れ香りが出たら1の鶏肉、酒、鶏がらスープの素、水菜の茎を入れ、炒め合わせる。
3.全体に油が回ったら、水菜の葉を加えて炒め合わせ、こしょう、ごまを振る。
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    50代 女性 2016/11/10

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