★豚肉とアスパラのオイスター炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★豚肉とアスパラのオイスター炒め

豚肉とアスパラはどちらも美容に◎。アスパラがシャキシャキしています。

主材料
豚肉
カロリー (1人分)
247kcal
塩分 (1人分)
3.0g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★豚肉とアスパラのオイスター炒めレシピ

材料(2人分)

・豚肉(薄切り)…110g
・酒…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・アスパラガス…5本
・キャベツ…3枚

<ソース>
・酒…大さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・みりん…大さじ1と1/2
・オイスターソース…大さじ2

・サラダ油…小さじ1

作り方

1.<ソース>を混ぜ合わせておく。
2.豚肉は一口大に切り、酒、しょうゆをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
3.アスパラガスの根元1cmを切り落とし、根元から5cmくらいまでの皮をピーラーでむき、3等分に切る。キャベツは一口大に手でちぎる。
4.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらアスパラガス、キャベツを加えてさらに炒める。
5.野菜がしんなりしたら<ソース>を入れ、全体にからめるように炒め合わせる。
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