★たらの中華蒸し | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★たらの中華蒸し

レンジで簡単蒸し魚。白身魚は消化がよくて体にやさしい!

主材料
たら
カロリー (1人分)
210kcal
塩分 (1人分)
3.1g
調理方法
電子レンジ(蒸す)
調理時間
10分

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★たらの中華蒸しレシピ

材料(2人分)

・たら…2切れ(他の白身魚でも可)
・塩…少々
・酒…少々
・わかめ(乾燥)…大さじ1
・長ねぎ…1/3本
・しょうが…少々
・ごま油…大さじ2

<たれ>
・砂糖…ひとつまみ
・酢…小さじ2
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・オイスターソース…小さじ1

作り方

1.<たれ>を混ぜ合わせておく。
2.わかめを戻して軽く水気を絞る。しょうがは千切りにし、ねぎは千切りにして水にさらす。
3.たらをクッキングシートにのせ、塩と酒をまぶし、クッキングシートで包み、電子レンジで2分ほど加熱する。
4.たらとわかめを器に盛り、<たれ>をかけ、ねぎとしょうがを上にのせる。
5.フライパンにごま油を煙が出るくらいまで熱し、4にかける。
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