☆シーフードのエスニックスープ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆シーフードのエスニックスープ

シーフードたっぷりの、エスニックな雰囲気漂うスープ。

主材料
えび
カロリー (1人分)
167kcal
塩分 (1人分)
2.2g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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☆シーフードのエスニックスープレシピ

材料(2人分)

・えび…5尾
・あさり(水煮)…10個
・いか…100g
・プチトマト…8個
・にんにく(みじん切り)…1片
・しょうが(みじん切り)…1片
・みょうが…1個
・レモン汁…大さじ1
・サラダ油…小さじ2

<スープ>
・水…600cc
・酒…大さじ1
・固形コンソメ…1と1/2個
・カレー粉…小さじ1

作り方

1.えびは殻をむいて背ワタを取り、背開きにする。いかは松かさ切りにする。
2.プチトマトを半分に切り、にんにくとしょうがはみじん切り、みょうがは千切りにする。
3.鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、えびを入れて炒め合わせる。あさりと<スープ>を入れ1〜2分煮立てる。
4.いか、プチトマト、みょうが、レモン汁を加えひと煮立ちさせる。
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    60代 男性 2017/9/14

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