☆生野菜の中華風春雨サラダ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆生野菜の中華風春雨サラダ

生野菜がたっぷりとれる。プラス春雨でお腹も満足。

主材料
キャベツ
カロリー (1人分)
212kcal
塩分 (1人分)
2.2g
調理方法
和える
調理時間
15分

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☆生野菜の中華風春雨サラダレシピ

材料(2人分)

・キャベツ…100g
・きゅうり…1本
・にんじん…1/4本
・はるさめ…16g

・豚もも肉(薄切り)…70g
・しょうゆ…小さじ1
・酒…小さじ1

・卵…1個
・塩…少々
・サラダ油…小さじ1

<たれ>
・砂糖…小さじ1/2
・酢…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ1
・ごま油…小さじ1
・練りからし…小さじ1/2

作り方

1.<たれ>を混ぜ合わせておく。
2.キャベツ、きゅうり、にんじんを千切りにする。
3.卵を溶きほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し込み、表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼く。冷めたら千切りにする。
4.豚肉は5〜6cmの長さに切って細切りにし、しょうゆと酒をもみ込む。フライパンを熱し、豚肉を炒め、色が変わったら一度取り出す。
5.はるさめは熱湯をかけて戻し、ざるにあげて水気を切り、食べやすい長さに切る。
6.器にキャベツをしき、きゅうり、にんじん、卵、はるさめを放射状に並べ、真ん中に豚肉をのせる。<たれ>をかけ、よく和えて食べる。
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    40代 女性 2018/2/2

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