☆こんにゃくとキムチのピリ辛炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆こんにゃくとキムチのピリ辛炒め

ダイエットの強い味方こんにゃくが、満足感のあるおかずに変身。

主材料
こんにゃく
カロリー (1人分)
131kcal
塩分 (1人分)
1.6g
調理方法
炒める
調理時間
7分

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☆こんにゃくとキムチのピリ辛炒めレシピ

材料(2人分)

・板こんにゃく…1枚(250g)
・白菜キムチ…(100g)
・桜えび(素干し)…大さじ2(6g)
・ごま油…大さじ1(13g)
・みりん…大さじ1(18g)
・しょうゆ…小さじ1弱(5g)
・かつおぶし…1パック(5g)
・青ねぎ…少々

作り方

1.こんにゃくはフォークで一面に穴を開けて味しみをよくする。スプーンで一口大にちぎり、沸騰した湯で2分茹でてあく抜きをする。ざるにあけて水気を切る。
2.キムチは食べやすく細かく刻んでおく。
3.フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める。キムチを加え、よく混ぜながら炒める。
4.桜えびを加えたら、みりん、しょうゆを回しかけ、火を止めてかつおぶしを加える。
5.器に盛り、刻んだ青ねぎを彩りよく散らす。
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    60代 男性 2017/9/14

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