★冬瓜レモンコンポート | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★冬瓜レモンコンポート

野菜の中でも特に低エネルギーの冬瓜をデザートに。レモン風味で「フルーツ化」します。

主材料
冬瓜
カロリー (1人分)
42kcal
塩分 (1人分)
0g
調理方法
電子レンジ
調理時間
10分

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★冬瓜レモンコンポートレシピ

材料(2人分)

・冬瓜…1/10個(皮をむきワタを除いた正味150gを使用)
・砂糖…大さじ1と2/3(15g)
・レモン汁…小さじ1と1/3(8g)

作り方

1.冬瓜は皮を厚くむき、ワタを除く。皮側に3mm幅に格子目を入れ、1cmの厚さの一口大に切る。
2.皮側を上にして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
3.冬瓜をポリ袋に入れて、砂糖、レモン汁を加え、液体が全体を覆うよう袋の上部を絞り、冷やして味をなじませる。
4.器に盛り、レモンスライス、ディル(いずれも分量外)を飾る。
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    50代 女性 2016/11/10

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