★酸辛湯(サンラータン)風春雨スープ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★酸辛湯(サンラータン)風春雨スープ

トマトとお酢のクエン酸で疲労回復効果抜群の、身体温まるスープ。

主材料
カロリー (1人分)
165kcal
塩分 (1人分)
1.9g
調理方法
煮る
調理時間
10分

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★酸辛湯(サンラータン)風春雨スープレシピ

材料(2人分)

・トマト(大)…1個(150g)
・スライスハム…2〜3枚(25g)
・えのき…1/2パック(50g)
・長ねぎ…10cm(20g)
・ごま油…小さじ1(4g)
・緑豆はるさめ…20g
・溶き卵…1個分

<スープ>
・鶏がらスープの素…小さじ2(6g)
・水…2と1/2カップ
・酒…大さじ1(15g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・酢…小さじ1(5g)
・こしょう…少々

<水溶き片栗粉>
・片栗粉…小さじ1(3g)
・水…小さじ1

≪参考≫水溶き片栗粉
水と片栗粉を混ぜ合わせたもので、料理にとろみをつける。
固まりやすいので、料理に使う直前に混ぜ合わせる。

作り方

1.トマトは皮を湯むきし、一口大に切る。ハムは細い千切り、長ねぎは1cmの厚さの斜め切りにし、えのきは石づきを取り、5cm程度の長さに切る。
2.小鍋にごま油を熱し、トマトを軽く炒め、長ねぎ、えのき、ハムを加えてひと混ぜしたら、鶏がらスープの素、水、酒を入れて煮立たせる。
3.ひと煮立ちしたら、はるさめを入れて1〜2分ほど煮る。
4.はるさめが煮えたら、しょうゆとこしょうを加えて味を調え、<水溶き片栗粉>を入れてとろみをつける。
5.溶き卵を加えてかき混ぜ、酢を加えたら火からおろす。好みでラー油(分量外)を入れる。
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    昔から個人輸入はよく使う方ですが今回初めてこちらでサプリを購入しました 何種類か購入しましたが全て梱包も綺麗で安心して受け取れました 内容もしっかりと効果が実感できる物が届き喜んでいます 今後もお世話になろうと思います

    40代 男性 2016/12/3

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