★山形風 刻み野菜の薬味和え | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★山形風 刻み野菜の薬味和え

オクラと昆布の粘りで刻んだ野菜をおいしくまとめます。ご飯や豆腐にかけても◎。

主材料
きゅうり
カロリー (1人分)
20kcal
塩分 (1人分)
0.6g
調理方法
電子レンジ
調理時間
10分

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★山形風 刻み野菜の薬味和えレシピ

材料(2人分)

・オクラ…4本(32g)
・納豆昆布…大さじ1/2(1g)
・きゅうり…1/2本(50g)
・水…大さじ1

<和え衣>
・青ねぎ(小口切り)…大さじ3(18g)
・しょうが(みじん切り)…小さじ1(6g)
・みょうが…1個(30g)
・大葉…4枚
・白だし(塩分10%)…小さじ1(6g)
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1(6g)

作り方

1.オクラはラップで包み電子レンジで20秒加熱し、細かく叩く。
2.納豆昆布は水を振って混ぜておく。きゅうりは2〜3mmの角切りにする。
3.青ねぎとみょうがは小口切り、しょうがはみじん切り、大葉は千切りにする。
4.<和え衣>の材料を混ぜ、オクラ、きゅうり、納豆昆布を加えてさらに混ぜ、少し置いて味をなじませる。
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    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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