★和風カポナータ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★和風カポナータ

イタリアンの定番をさっぱりとした和風味に。良質なたんぱく源の温泉卵との相性もGOOD!

主材料
パプリカ
カロリー (1人分)
123kcal
塩分 (1人分)
1.1g
調理方法
電子レンジ
調理時間
15分

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★和風カポナータレシピ

材料(2人分)

・玉ねぎ…1/4個(50g)
・パプリカ(赤)…1/2個(ヘタ、種、薄皮を除いた正味50gを使用)
・パプリカ(黄)…1/2個(ヘタ、種、薄皮を除いた正味50gを使用)
・なす…1本(70g)
・ズッキーニ…1/3本(30g)
・セロリ…1/3本(30g)

<調味料>
・白だし(塩分10%)…小さじ2(12g)
・チキンコンソメ…1/3個(2g)
・ガーリックパウダー…少々
・タイム…少々
・オレガノ…少々

・トマトペースト…大さじ1/2(9g)
・青ねぎ(小口切り)…小さじ1(6g)

・温泉卵…2個

作り方

1.玉ねぎは1cmの角切りにし耐熱容器に入れて、ラップをせず電子レンジで1分半加熱する。
2.パプリカはヘタ、種を除いて薄皮をむき1cmの角切りにする。ズッキーニとヘタを除いたなすも1cmの角切りにする。セロリは7mmの小口切りにする。
3.玉ねぎの入った耐熱容器に、パプリカ、ズッキーニ、なす、セロリと<調味料>の材料を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで7分加熱する。
4.トマトペーストを加えて混ぜる。
5.器に盛り、温泉卵をのせ、小口切りにした青ねぎを散らす。
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    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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