☆さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯

もち米を使ったホクホク炊き込みご飯。冷え解消にも。

主材料
もち米
カロリー (1人分)
368kcal
塩分 (1人分)
0.7g
調理方法
炊く
調理時間
15分

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☆さつまいもと鶏肉の炊き込みご飯レシピ

材料(2人分)

・もち米…2合
・さつまいも(小)…1本(150g)

・鶏肉(唐揚げ用)…100g
<下味>
・酒…大さじ1(15g)
・塩・こしょう…少々

<調味料>
・酒…大さじ1(15g)
・しょうゆ…小さじ2(12g)
・ごま油…小さじ1(4g)
・塩・こしょう…少々

作り方

1.もち米は洗ってざるにあげておく。
2.鶏肉は、<下味>の材料に漬けておく。
3.さつまいもは皮ごと1cm程度の輪切りにし、水にさらす。
4.鶏肉の下味用の酒を捨てて、水分をキッチンペーパーなどで拭く。
5.炊飯器にもち米と<調味料>を入れて、水を2合の目盛りまで入れ、さつまいも、鶏肉を入れて炊く。
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    60代 男性 2017/9/14

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