★ホタテと切り干し大根の煮物 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★ホタテと切り干し大根の煮物

切り干し大根は食物繊維と鉄分が豊富で便秘改善、美肌に効果的。

主材料
ボイルほたて
カロリー (1人分)
138kcal
塩分 (1人分)
0g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★ホタテと切り干し大根の煮物レシピ

材料(2人分)

・切り干し大根…20g
・ボイルほたて(小粒)・・・100g
・にんじん…1/7本(30g)
・いんげん…3本(30g)
・サラダ油…小さじ1(4g)
・酒…大さじ1(15g)
・みりん…大さじ1(18g)
・しょうゆ…小さじ2(12g)

作り方

1.切り干し大根はぬるま湯につけて戻す。にんじんは皮をむいて、太めの千切り、いんげんは筋を取って、斜め切りにする。
2.鍋にサラダ油を熱し、水気を切った切り干し大根、ほたてを炒める。
3.油が回ったら、にんじんを入れ、酒、みりん、しょうゆを加える。調味料がなじんだら、いんげんを加えて火を通す。
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    20代 男性 2017/1/23

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