★ビーフストロガノフ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★ビーフストロガノフ

本格的なレストランメニューをお家で手作り。ヘルシーなヨーグルトでコクをプラス。

主材料
牛肉
カロリー (1人分)
315kcal
塩分 (1人分)
1.6g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★ビーフストロガノフレシピ

材料(2人分)

・牛肉(薄切り)…150g
・小麦粉…大さじ1(9g)
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・マッシュルーム…5 個(100g)
・バター…10g

・デミグラスソース(市販品)…80g
・赤ワイン…1/4カップ(50g)
・水…1/2カップ
・プレーンヨーグルト…150g

・塩・こしょう…少々

作り方

1.牛肉は4cm幅に切り、塩こしょうをして小麦粉をまぶす。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。
2.鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、色づいてきたら、マッシュルームを入れ、しんなりしたら牛肉を入れて炒める。
3.赤ワイン、デミグラスソース、水を加えて5分ほど煮る。
4.仕上げにプレーンヨーグルトを加え、塩・こしょうで味を調える。
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    20代 女性 2017/7/2

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