★キャベツとホタテの重ね蒸し | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★キャベツとホタテの重ね蒸し

キャベツをちぎって、あっという間にできあがり。包丁を使わないメニュー。

主材料
キャベツ
カロリー (1人分)
94kcal
塩分 (1人分)
0.8g
調理方法
蒸し煮
調理時間
10分

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★キャベツとホタテの重ね蒸しレシピ

材料(2人分)

・キャベツ…4枚(200g)
・ほたて水煮缶…1缶(70g)
・水…1/4カップ
・酒…大さじ2(30g)
・しょうが汁…小さじ2(10g)
・ごま油…小さじ1(4g)
・塩・こしょう…少々

作り方

1.ほたて缶は身と汁に分け汁は取っておく。しょうがをすりおろし、汁を搾ってしょうが汁を作る。
2.キャベツを手で一口大にちぎり、鍋に、キャベツでほたてをサンドするよう重ねて入れ、塩・こしょうを振る。
3.ほたて缶の汁、酒、水、しょうが汁を入れて、ふたをして中火で蒸し煮にする。
4.沸騰したら、全体を混ぜ、キャベツがしんなりしたら、ごま油をかける。好みでポン酢(分量外)をかけて食べる。
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    50代 女性 2016/11/10

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