★あさりの水晶豆腐 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★あさりの水晶豆腐

あさりのおいしいだしがやさしく豆腐にからみます。

主材料
豆腐
カロリー (1人分)
105kcal
塩分 (1人分)
2.2g
調理方法
煮る
調理時間
10分

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★あさりの水晶豆腐レシピ

材料(2人分)

・あさり(殻付き)…200g
・絹豆腐…1/2丁(150g)
・水…1カップ
・酒…大さじ2(30g)
・片栗粉…大さじ1(9g)
・しょうが汁…小さじ1(5g)
・小ねぎ(小口切り)…大さじ1(5g)
・塩…少々

作り方

1.あさりは砂抜きする。
2.豆腐は水切りして、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
3.小ねぎは小口切りにする。しょうがをすりおろし、汁を搾ってしょうが汁を作る。
4.鍋にあさりと酒、水を入れて火にかけ、あさりの口が開いたらいったん取り出す。
5.弱火にして豆腐を入れ、豆腐に火が通ったら、あさりを戻す。塩で味を調え、しょうが汁、小ねぎを入れる。
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お客さまの声
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    60代 男性 2017/9/14

サプリメントアドバイザー常駐

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