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★春キャベツの浅漬け

やわらかくて甘い春キャベツのおいしさが伝わる浅漬け。

主材料
キャベツ
カロリー (1人分)
30kcal
塩分 (1人分)
2.5g
調理方法
和える
調理時間
15分

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★春キャベツの浅漬けレシピ

材料(2人分)

・春キャベツ…3枚(150g)(キャベツでも可)
・きゅうり…1本(100g)
・にんじん…少々(30g)
・塩…小さじ1(5g)

作り方

1.キャベツは太めの千切り、きゅうりは小口切り、にんじんは3cmの長さの千切りにして、ジッパー付きのビニール袋に入れて、塩を振ってよくもみ込み、重しをして10分ほど置く。
2.野菜から水分が出てくるので、よく絞る。好みでしょうゆ(分量外)をかけて食べる。
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    20代 女性 2017/7/2

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