☆新ジャガとにんにくの芽の炒め物 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆新ジャガとにんにくの芽の炒め物

にんにくの芽はにんにくより香りがソフトで、カロテン、食物繊維、ビタミンCも豊富。

主材料
新じゃがいも
カロリー (1人分)
185kcal
塩分 (1人分)
1.3g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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☆新ジャガとにんにくの芽の炒め物レシピ

材料(2人分)

・新じゃがいも…5個(270g)(じゃがいもでも可)
・にんにくの芽(茎にんにく)…2本(30g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・オイスターソース…小さじ2(6g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・塩・こしょう…少々

作り方

1.新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま、にんにくの芽と同じ太さの拍子切りにして水にさらし、水気を拭き取る。にんにくの芽は3cmの長さに切る。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、新じゃがいもを炒める。火が通り透き通ってきたら、にんにくの芽を入れ、さらに炒める。
3.オイスターソース、しょうゆで味付けし、塩・こしょうで味を調える。
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    60代 男性 2017/9/14

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