★ワインパンチ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★ワインパンチ

季節のフルーツと白玉を入れたちょっと大人のデザート。冷やして食べるとおいしい。

主材料
赤ワイン
カロリー (1人分)
231kcal
塩分 (1人分)
0g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★ワインパンチレシピ

材料(2人分)

・赤ワイン…1カップ(200g)
・オレンジ…1個(200g)
・キウイフルーツ…1個(100g)
・白玉粉…30g
・水…大さじ2
・グラニュー糖…大さじ2(18g)
・レモン汁…大さじ1(15g)

作り方

1.白玉粉と水を混ぜて耳たぶくらいのやわらかさに練り、1cmほどに丸める。熱湯で茹でて、すぐに氷水にとる。
2.赤ワイン、グラニュー糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かすように煮詰めてアルコール分を飛ばし、冷ましておく。
3.オレンジは、包丁で果肉が見える所まで皮を厚めにくるくるとむいて、薄皮にそって切れ目を入れて実を取り出す。キウイフルーツは皮をむいて、縦に6つに切り、さらに長さを半分に切る。
4.オレンジ、キウイフルーツ、水気を切った白玉、レモン汁を赤ワインシロップの中に入れる。
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    50代 女性 2016/11/10

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