★海老とスナップエンドウのガーリック炒め | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★海老とスナップエンドウのガーリック炒め

にんにくで栄養満点!食感も楽しめる一品です。

主材料
えび
カロリー (1人分)
114kcal
塩分 (1人分)
0.7g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★海老とスナップエンドウのガーリック炒めレシピ

材料(2人分)

・むきえび…10尾(90g)
・スナップエンドウ…6本(30g)
・にんにく(みじん切り)…小さじ1(3g)
・オリーブ油…大さじ1(12g)
・白ワイン…大さじ1(15g)
・塩・こしょう…少々

作り方

1.えびは背ワタがあれば取り、片栗粉少々(分量外)を加えた水で洗い、水気を拭き取る。
2.スナップエンドウは筋を取る。にんにくはみじん切りにする。
3.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを入れ香りがたってきたら、えび、白ワインを入れて炒める。えびの色が変わってきたらスナップエンドウを加え、塩・こしょうで味を調える。
4.器に盛り、みじん切りにしたパセリ(分量外)を散らす。
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