★あさりのチャプチェ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★あさりのチャプチェ

タウリンたっぷりのあさりのエキスが春雨にしみます。

主材料
あさり
カロリー (1人分)
311kcal
塩分 (1人分)
3.0g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★あさりのチャプチェレシピ

材料(2人分)

・あさり(殻付き)…200g

・玉ねぎ…1/4個(50g)
・にら…1/2束(50g)
・にんじん…4cm(30g)
・パプリカ(赤)…1/8個(25g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1(10g)

・緑豆はるさめ…30g

・サラダ油…大さじ2(24g)
・水…1/4カップ
・酒…大さじ3(45g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・砂糖…小さじ1(3g)
・塩・こしょう…少々

・すり白ごま…大さじ2(18g)
・ラー油…少々

作り方

1.あさりは砂抜きする。
2.はるさめは熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。
3.玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、パプリカ、にんじんは千切りにし、にらは4cmの長さに切る。
4.フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、パプリカ、にんじんを加え、あさり、はるさめ、酒、水を入れてふたをする。
5.あさりの口が開いたら、にらを加え、塩・こしょう、しょうゆ、砂糖で味を調える。仕上げにラー油を回し入れ、すりごまを振りかける。
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    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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