★すずきの昆布じめ風 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★すずきの昆布じめ風

独特の香りの強さがある夏魚のすずき、塩昆布でやわらげます。

主材料
すずき
カロリー (1人分)
64kcal
塩分 (1人分)
1.1g
調理方法
和える
調理時間
15分

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★すずきの昆布じめ風レシピ

材料(2人分)

・すずき(刺身用)…1さく(80g)
・塩…少々
・酒…小さじ1(5g)
・塩昆布…大さじ1(6g)

・きゅうり…1/2本(50g)

作り方

1.すずきは薄切りにし、塩、酒を振り、5分置く。
2.塩昆布と混ぜ合わせる。
3.きゅうりは薄切りにして、塩水(分量外)にさらし、きゅうりもみを作る。
4.器にすずき、きゅうりもみを盛りつけ、すだち(分量外)を飾る。
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    20代 女性 2017/7/2

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