★サラダニソワーズ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★サラダニソワーズ

フレンチカフェのランチでおなじみ。栄養バランスのよいボリュームサラダ。

主材料
トマト
カロリー (1人分)
299kcal
塩分 (1人分)
2.2g
調理方法
和える
調理時間
15分

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★サラダニソワーズレシピ

材料(2人分)

・じゃがいも…1個(100g)
・塩・こしょう…少々

・トマト…1個(150g)
・いんげん…6本(60g)
・レタス…1/5個(40g)
・ゆで卵…1個
・ツナ缶(水煮)…1/2缶(70g)
・アンチョビフィレ…4枚(12g)
・ブラックオリーブ…8個(40g)

<ドレッシング>
・マスタード…小さじ1/2(2g)
・白ワインビネガー…大さじ1(15g)(酢大さじ1/2でも可)
・にんにく(すりおろし)…小さじ1(3g)
・オリーブ油…大さじ2(24g)
・はちみつ…少々
・塩・こしょう…少々

作り方

1.じゃがいもは皮付きのまま茹で、皮をむいて乱切りにし、塩こしょうをする。
2.いんげんは筋を取って、塩少々(分量外)を入れた熱湯で茹で、半分に切る。
3.レタスは一口大にちぎり、トマト、ゆで卵は放射線状に切る。
4.にんにくをすりおろし、<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
5.じゃがいも、いんげん、レタス、トマト、ゆで卵、水分を切ったツナをドレッシングで和える。
6.器に盛りつけ、アンチョビ、ブラックオリーブを散らす。
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