☆キーマカレーのレタス包み | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆キーマカレーのレタス包み

96%が水分のレタス。ひき肉を包みシャキシャキの食感を楽しんで。

主材料
合いびき肉
カロリー (1人分)
274kcal
塩分 (1人分)
0.7g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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☆キーマカレーのレタス包みレシピ

材料(2人分)

・合いびき肉…150g
・玉ねぎ…1/2個(100g)
・パプリカ(赤)…1/2個(50g)
・パプリカ(黄)…1/2個(50g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1(10g)
・トマトジュース(無塩)…1/4カップ(50g)
・サラダ油…大さじ1(12g)
・カレー粉…小さじ1(3g)
・塩・こしょう…少々

・レタス…1/2個(100g)

作り方

1.玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、パプリカは1cm角に切る。
2.レタスは手で芯からはずし、氷水につけてシャキッとさせ、ざるにあげて水分を切っておく。
3.鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんにくを炒める。※クミン(分量外)を入れるとさらに風味が増す。玉ねぎがしんなりしたら合いびき肉を加え、カレー粉、トマトジュースを入れて、10分ほど煮る。パプリカを加え、塩・こしょうで味を調える。
4.器に盛り、プチトマト(分量外)を添える。レタスにキーマカレーを包んで食べる。
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