★ジャージャー麺 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★ジャージャー麺

なす入りの肉みそが麺や野菜にからみ、たっぷり野菜が食べられます。

主材料
中華麺
カロリー (1人分)
531kcal
塩分 (1人分)
2.1g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★ジャージャー麺レシピ

材料(2人分)

・中華麺…2玉(220g)

・豚ひき肉…100g
・きゅうり…1本(100g)
・なす…1本(80g)
・もやし…1/4袋(50g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1(10g)
・しょうが(みじん切り)…大さじ1(10g)

・サラダ油…大さじ1(12g)
・豆板醤…小さじ1(6g)
・甜麺醤…小さじ2(12g)
・砂糖…小さじ1(3g)
・酒…大さじ1(15g)
・水…1/4〜1/2カップ
・鶏がらスープの素…少々

作り方

1.なすは粗めのみじん切りにして水にさらし、水気を切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
2.鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを炒め、豚ひき肉、なすを加える。豚ひき肉がパラパラになってきたら、豆板醤、甜麺醤、砂糖、酒を入れて混ぜ、水、鶏がらスープの素を加えて、ひと煮立ちする。
3.きゅうりは千切りにし、もやしは電子レンジで30秒加熱する。
4.中華麺は規定どおり茹で、茹で上がったら、流水でよく洗っておく。
5.器に中華麺を盛り、肉みそをかける。きゅうり、もやしを添え、パクチー(分量外)を飾る。
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    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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