★きのこと白菜のあんかけ豆腐 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★きのこと白菜のあんかけ豆腐

野菜ときのこたっぷりのあんが、豆腐にとろりとからみます。

主材料
豆腐
カロリー (1人分)
133kcal
塩分 (1人分)
2.2g
調理方法
煮る
調理時間
10分

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★きのこと白菜のあんかけ豆腐レシピ

材料(2人分)

・絹豆腐…1丁(350g)

<あん>
・しめじ…1/2パック(50g)
・えのき…1/4袋(50g)
・白菜…1枚(50g)
・しょうが…1/2片(5g)
・鶏がらスープの素…大さじ1(9g)
・水…1と1/2カップ
・塩・こしょう…少々

<水溶き片栗粉>
・水…大さじ1
・片栗粉…大さじ1(9g)

≪参考≫水溶き片栗粉
水と片栗粉を混ぜ合わせたもので、料理にとろみをつける。
固まりやすいので、料理に使う直前に混ぜ合わせる。

作り方

1.白菜は1cm幅に切り、しょうがは千切りにする。しめじ、えのきは石づきを取ってほぐす。
2.豆腐は食べやすい大きさに切り、温まるまで茹でる。
3.鍋に水、鶏がらスープの素を入れて温め、しめじ、えのき、白菜、しょうがを入れて、白菜がしんなりするまで煮る。
4.水溶き片栗粉を入れてあんにとろみをつけ、塩・こしょうで味を調える。
5.器に豆腐を盛り、あんをかける。小口切りにした小ねぎ(分量外)を散らす。
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お客さまの声
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  • 注文から到着まで問題なし♪

    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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