★こんにゃくとちくわのチンジャオロース風 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★こんにゃくとちくわのチンジャオロース風

お肉の代わりにこんにゃくとちくわを使ったチンジャオロース。

主材料
こんにゃく
カロリー (1人分)
82kcal
塩分 (1人分)
1.9g
調理方法
炒める
調理時間
10分

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★こんにゃくとちくわのチンジャオロース風レシピ

材料(2人分)

・細切りこんにゃく…100g
・ちくわ…2本(50g)
・ピーマン…2個(60g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・ごま油…小さじ1(4g)

<たれ>
・酒…大さじ1(15g)
・みりん…小さじ1(6g)
・しょうゆ…小さじ2(12g)

・塩・こしょう…少々

作り方

1.こんにゃくはさっと下茹でし、水気を切る。ピーマンは千切り、にんにくはみじん切りにし、ちくわは縦半分に切って薄い斜め切りにする。<たれ>の材料は合わせておく。
2.フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒める。香りがたってきたら、こんにゃく、ちくわ、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
3.たれを入れてさらに炒め、塩・こしょうで味を調える。
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    20代 女性 2017/7/2

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