★白菜と卵の中華スープ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★白菜と卵の中華スープ

いつもの卵スープに白菜でボリューム感とビタミンCをプラス。

主材料
カロリー (1人分)
60kcal
塩分 (1人分)
4.1g
調理方法
煮る
調理時間
10分

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★白菜と卵の中華スープレシピ

材料(2人分)

・白菜…1/2枚(35g)
・卵…1個
・水…2カップ
・鶏がらスープの素…小さじ2(8g)
・塩・こしょう…少々

<水溶き片栗粉>
・片栗粉…小さじ1(3g)
・水…小さじ1

≪参考≫水溶き片栗粉
水と片栗粉を混ぜ合わせたもので、料理にとろみをつける。
固まりやすいので、料理に使う直前に混ぜ合わせる。

作り方

1.白菜は少し太めの千切りにする。卵は割りほぐす。
2.鍋に水を入れて沸騰させ、白菜を入れしんなりしてきたら、鶏がらスープの素、塩・こしょうで味を調える。
3.水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、仕上げに溶き卵を少しずつ回し入れる。
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    20代 女性 2017/7/2

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