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★ピリ辛納豆焼きうどん

ごま油の香りが食欲をそそる簡単焼きうどん。ピリ辛の納豆が麺とよくからみます。

主材料
うどん
カロリー (1人分)
330kcal
塩分 (1人分)
4.1g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★ピリ辛納豆焼きうどんレシピ

材料(2人分)

・うどん…2玉(400g)
・しめじ…1/2パック(100g)
・小ねぎ(小口切り)…小さじ1(1g)
・ひきわり納豆…2パック(60g)
・砂糖…小さじ1(3g)
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・豆板醤…小さじ1(6g)
・塩・こしょう…少々
・ごま油…小さじ2(8g)

作り方

1.しめじは石づきを取ってほぐす。小ねぎは小口切りにする。納豆はかき混ぜておく。
2.フライパンにごま油を熱し、しめじを炒める。
3.しめじがしんなりしてきたら、うどんを入れ、水(大さじ2程度)を加えて炒める。
4.納豆、砂糖、しょうゆ、豆板醤、塩・こしょうを入れて全体を炒め合わせる。
5.器に盛り、小ねぎを散らす。
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