★豚ひき肉とカリカリ油揚げ丼 | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★豚ひき肉とカリカリ油揚げ丼

肉類の中でも特にビタミンB1豊富な豚ひき肉の丼。カリカリにした油揚げを添えて。

主材料
豚ひき肉
カロリー (1人分)
478kcal
塩分 (1人分)
1.5g
調理方法
炒める
調理時間
10分

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★豚ひき肉とカリカリ油揚げ丼レシピ

材料(2人分)

・豚ひき肉…120g
・油揚げ…1枚(25g)
・長ねぎ…1本(55g)
・にんじん…1/2本(100g)
・みそ…大さじ1(18g)
・みりん…大さじ1(18g)
・酒…大さじ1(15g)
・サラダ油…大さじ1(12g)

・しょうゆ…小さじ1(3g)

・ご飯…茶碗2杯(200g)

作り方

1.長ねぎは薄い小口切りにし、にんじんは皮をむいて2cmの長さの千切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらにんじん、長ねぎを加え、しんなりするまで炒め、酒、みりん、みそで味付けする。
3.油揚げは8枚に切り、トースターで焼いてカリッとさせる。
4.器にご飯を盛り、豚ひき肉の具、油揚げをのせてしょうゆをかける。
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    40代 男性 2016/12/3

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