★鶏胸肉のヨーグルトソースがけ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★鶏胸肉のヨーグルトソースがけ

抗疲労効果の高い鶏胸肉を、さっぱりとしたヨーグルトソースでいただきます。

主材料
鶏肉
カロリー (1人分)
297kcal
塩分 (1人分)
0.7g
調理方法
焼く
調理時間
10分

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★鶏胸肉のヨーグルトソースがけレシピ

材料(2人分)

・鶏むね肉…1枚(300g)
・小麦粉…大さじ1(9g)
・塩…少々
・粗挽き黒こしょう…少々
・白ワイン…大さじ1(15g)
・水…1/4カップ
・オリーブ油…大さじ1/2(6g)

<ヨーグルトソース>
・プレーンヨーグルト…大さじ3(60g)
・牛乳…大さじ1/2(7.5g)
・塩…少々

・フリルレタス…30g

作り方

1.鶏肉は、厚い部分に切り込みを入れて開き厚さを均等にし、塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。
2.フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れて焼く。
3.軽く焼き色がついたら裏返し、白ワイン、水を入れふたをして2分ほど焼き、火を止めそのまま余熱で火を通す。焼き上がった鶏肉は食べやすい大きさに切る。
4.ヨーグルトと牛乳を混ぜ合わせ、塩で味を調える。
5.皿にフリルレタスを敷き、鶏肉を並べ、ソースをかける。
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    20代 女性 2017/7/2

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