★山椒つくね | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★山椒つくね

山椒をピリッときかせた大人味のつくね。

主材料
鶏ひき肉
カロリー (1人分)
423kcal
塩分 (1人分)
3.5g
調理方法
焼く
調理時間
10分

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★山椒つくねレシピ

材料(2人分)

・鶏ひき肉…300g
・長ねぎ…1本(90g)
・山椒…小さじ1(2g)
・卵…1/2個
・塩…少々
・サラダ油…大さじ1/2(6g)

<たれ>
・しょうゆ…大さじ2(36g)
・砂糖…大さじ2(18g)
・みりん…大さじ2(36g)

作り方

1.長ねぎはみじん切りにし、卵は割りほぐす。しょうゆ、砂糖、みりんを合わせる。
2.ボウルに鶏ひき肉を入れ、長ねぎ、山椒、溶き卵、塩を加えてよく混ぜる。6等分にして丸めてつぶす。
3.フライパンにサラダ油を熱し、つくねを並べ、片面に焼き色がつくまで焼き、裏返してふたをする。火が通るまで焼き、たれを入れて、少しとろみがつくまで焼く。
4.器に盛り、白髪ねぎ(分量外)をのせる。
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    60代 男性 2017/9/14

サプリメントアドバイザー常駐

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