★ヨーグルトクリームのオムレット | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★ヨーグルトクリームのオムレット

白玉粉を使ったもっちりオムレット。クリームはヨーグルトでアレンジしてヘルシーに。

主材料
ヨーグルト
カロリー (1人分)
568kcal
塩分 (1人分)
0.7g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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★ヨーグルトクリームのオムレットレシピ

材料(2人分)

・白玉粉…50g
・水…1/4カップ
・薄力粉…50g
・ベーキングパウダー…小さじ1(5g)
・卵…1個
・砂糖…40g

・イチゴ…6粒(90g)

<ヨーグルトクリーム>
・生クリーム…1/2カップ(100g)
・プレーンヨーグルト…大さじ3(60g)
・砂糖…15g

作り方

1.薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。卵は割りほぐす。イチゴはヘタを取って半分に切る。
2.ボウルに白玉粉と水を入れて粒がなくなるまで混ぜ、砂糖(40g)を入れよく混ぜる。溶き卵を加え、薄力粉とベーキングパウダーを入れて粉がなくなるまで混ぜる。
3.フライパンにサラダ油少々(分量外)を熱し、1/4量の生地を流し入れ丸く形成する。残りも同様にし、冷ましておく。
4.ボウルに生クリームと砂糖(15g)を入れ、八分立てにし、ヨーグルトを加えよく混ぜる。
5.生地を半分に折り、間にヨーグルトクリームを絞り、イチゴを飾る。

≪参考≫八分立て
何分立てとは生クリームなどを泡立てる際の、泡立て具合のこと(用途によって固さを調節する)。八分立ては、しっかりとした固さがあり、泡立て器ですくうと先端の立った角が曲がる状態。
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お客さまの声
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    質問にも丁寧に答えて頂き助かりました。月1ペースでまとめ買いしていますが、解説も分かりやすく価格も手頃なのでとても利用しやすいです。ポイントが貯まってゆくのも楽しいですね。私の健康にサプリメントは欠かせないモノなので今後もお世話になります。いつもありがとうございます。

    20代 男性 2017/3/15

サプリメントアドバイザー常駐

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