☆鶏ささみの豆乳うどん | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆鶏ささみの豆乳うどん

良質なたんぱく質と脂質を含み、胃に優しい豆乳スープの冷製うどん。

主材料
うどん
カロリー (1人分)
306kcal
塩分 (1人分)
1.3g
調理方法
茹でる
調理時間
10分

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☆鶏ささみの豆乳うどんレシピ

材料(2人分)

・鶏ささみ…1本(60g)
・きゅうり…1/2本(45g)
・ミニトマト…2個(26g)

・うどん…2玉(400g)

<豆乳つゆ>
・調整豆乳…1/2カップ(100g)
・だし汁…100cc
・白みそ…大さじ1(18g)

≪参考≫だし汁(500cc)の取り方
・水…600cc
・昆布…5g(5cm角)
・かつおぶし…10g

1.昆布は汚れをぬれ布巾などで拭き取り、水につけておく。
2.鍋に水、昆布を入れて中火にかけ、煮立ってきたら昆布をさいばしで取り出し弱火にする。
3.かつおぶしを入れ、昆布をかつおぶしにのせて1〜2分煮たら火を止め、かつおぶしが沈むのを待つ。
4.ボウルにざる、キッチンペーパーを重ね、だし汁を注いでこし、最後にキッチンペーパーで包んだだしがらを軽く絞る。

作り方

1.だし汁を温め、白みそを入れて溶かし、調整豆乳を加えて混ぜ合わせ、冷ましておく。
2.鶏ささみは塩少々(分量外)を入れた熱湯で茹で、冷ましてから手でさく。ミニトマトは4等分に切り、きゅうりは千切りにする。
3.うどんは規定どおり茹で、冷水でしめてざるにあげる。
4.器にうどん、鶏ささみ、きゅうり、ミニトマトを盛り、豆乳つゆをかける。
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お客さまの声
  • 商品クチコミ18,267
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  • 満足

    大変コスパ良く提供して頂き感謝しています。そして迅速な対応も有り難いですね。ありがとうございます。一番のお気に入りはスキンエターナルで肌がツルツルです。もうやめられないですね。

    50代 女性 2017/10/31

サプリメントアドバイザー常駐

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