★厚揚げのホットサラダ | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★厚揚げのホットサラダ

厚揚げと便秘解消効果があるキノコのボリュームサラダ。主菜にも。

主材料
厚揚げ
カロリー (1人分)
207kcal
塩分 (1人分)
2.1g
調理方法
炒める
調理時間
15分

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★厚揚げのホットサラダレシピ

材料(2人分)

・厚揚げ…1枚(140g)
・しめじ…1/2パック(50g)
・エリンギ…1/2パック(50g)
・水菜…1/2束(50g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・塩・こしょう…少々
・サラダ油…大さじ1(12g)

<ソース>
・長ねぎ…1/4本(20g)
・しょうが(みじん切り)…大さじ1(10g)
・コチュジャン…小さじ2(12g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・酢…大さじ1(15g)

作り方

1.厚揚げは縦半分に切り1cm幅に切る。しめじは石づきを取ってほぐす。エリンギは長さを半分にし、薄くスライスする。水菜は3cmの長さに切る。にんにく、しょうが、長ねぎはみじん切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りがたってきたら、しめじ、エリンギを入れて炒める。しんなりしたら厚揚げを加え、軽く焼き色がついたら、塩・こしょうで味付けをする。
3.ボウルに<ソース>の材料を入れて混ぜ合わせる。
4.皿に水菜を敷き、しめじ、エリンギ、厚揚げをのせ、ソースをかける。
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    注文から到着まで5日で届きました。輸入商品を注文したと感じないぐらい早い発送でした。最近のネットショッピングだと過剰包装が目立ちますがそんなこともなくちょうど良い包装だと思いました。 安心して注文できるお店だと思います。

    20代 男性 2017/1/23

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