★キャベツのメンチカツ (ビタミンB1 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★キャベツのメンチカツ (ビタミンB1 補給)

普段は付け合わせのキャベツをメンチカツの中に入れて、食べごたえのあるおかずに。

主材料
合いびき肉
カロリー (1人分)
565kcal
塩分 (1人分)
2.0g
調理方法
揚げる
調理時間
15分

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★キャベツのメンチカツ (ビタミンB1 補給)レシピ

材料(2人分)

・合いびき肉…250g
・キャベツ…1/12個(100g)
・玉ねぎ…1/4個(50g)
・塩…小さじ1/2(3g)
・こしょう…少々
・ナツメグ…少々(なくても可)
・調整豆乳…大さじ2(30g)

・パン粉…40g
・卵…1個
・小麦粉…大さじ2(18g)
・揚げ油…適量

作り方

1.キャベツは千切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。卵は割りほぐす。
2.ボウルに合いびき肉、塩、こしょう、ナツメグを入れてよくこね、キャベツ、玉ねぎ、調整豆乳を加えてさらによくこねる。
3.6等分にして小判型にし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げる。
4.皿に水菜(分量外)を敷き、メンチカツを盛り、ミニトマト(分量外)を飾る。
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    40代 男性 2016/12/3

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