★はるさめのフォー | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★はるさめのフォー

ベトナムのフォーをはるさめでアレンジ。具はダイエットの味方鶏ささみをメインに。

主材料
鶏ささみ
カロリー (1人分)
164kcal
塩分 (1人分)
2.6g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★はるさめのフォーレシピ

材料(2人分)

・鶏ささみ…2本(120g)
・にんじん…1/4本(50g)
・パクチー…6本(5g)
・はるさめ…50g
・水…2と1/2カップ
・ナンプラー…小さじ1(6g)
・塩…小さじ1/2(3g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・酒…小さじ1(5g)

作り方

1.にんじんは千切りにし熱湯でさっと茹で、パクチーは2cmの長さに切る。はるさめは茹でる。
2.鍋に水を入れて沸かし、鶏ささみを茹で、手でさく。茹で汁は取っておく。
3.茹で汁に、ナンプラー、塩、しょうゆ、酒を入れて沸かし、スープを作る。
4.器にはるさめ、スープを入れ、にんじん、鶏ささみ、パクチーを盛る。
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    20代 女性 2017/7/2

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