★豚肉の竜田揚げサラダ (ビタミンB1 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★豚肉の竜田揚げサラダ (ビタミンB1 補給)

豚ももは脂肪分が少ない部分。衣をつけてうま味を閉じ込めて。

主材料
豚肉
カロリー (1人分)
243kcal
塩分 (1人分)
1.5g
調理方法
揚げる
調理時間
15分

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★豚肉の竜田揚げサラダ (ビタミンB1 補給)レシピ

材料(2人分)

・豚もも肉(薄切り)…150g
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・酒…小さじ1(5g) 
・小麦粉…大さじ3と小さじ1(30g)
・揚げ油…適量

・レタス…1/2個(200g)
・きゅうり…1/2本(50g)
・ミニトマト…4個(40g)
・セロリ…1/2本(40g)

・ポン酢…大さじ1と1/2(22g)

作り方

1.きゅうり、セロリは斜め薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。レタスは一口大にちぎる。
2.豚肉は3cm幅に切ってしょうゆ、酒をもみ込む。小麦粉をつけ、カラッとするまで揚げる。
3.皿にレタス、きゅうり、セロリを敷き、揚げた豚肉を盛り、ミニトマトを飾り、ポン酢をかける。
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