★人参のエスニックサラダ (カロテン補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★人参のエスニックサラダ (カロテン補給)

ひき肉のうま味で野菜をたくさんいただけるエスニックサラダ。

主材料
にんじん
カロリー (1人分)
277kcal
塩分 (1人分)
1.6g
調理方法
和える
調理時間
10分

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★人参のエスニックサラダ (カロテン補給)レシピ

材料(2人分)

・豚ひき肉…100g
・塩・こしょう…少々

・にんじん…1本(150g)
・水菜…1/4束(50g)
・ピーナッツ…25g

<ドレッシング>
・砂糖…大さじ2と1/2(22g)
・ナンプラー…大さじ2と1/2(45g)
・しょうゆ…小さじ2(12g)
・酢…小さじ2(10g)

作り方

1.ピーナッツは袋に入れ、麺棒などで叩いて細かく砕く。
2.にんじんは3cmの長さの千切りにする。水菜も3cmの長さに切る。
3.豚ひき肉は油をひかずにフライパンで炒め、塩こしょうをする。
4.ボウルに、砂糖、ナンプラー、しょうゆ、酢を入れて混ぜ、にんじん、豚ひき肉、水菜を入れてよく混ぜる。
5.器に盛り、ピーナッツを散らす。
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    60代 男性 2017/9/14

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