★なすの冷やしソーメン | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★なすの冷やしソーメン

食べ応え満点。ごま油を吸ったなすが冷たいそうめんに合います。

主材料
そうめん
カロリー (1人分)
428kcal
塩分 (1人分)
4.3g
調理方法
茹でる
調理時間
10分

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★なすの冷やしソーメンレシピ

材料(2人分)

・そうめん…160g
・なす…3本(210g)
・青ねぎ(小口切り)…大さじ1(5g)
・白ごま…大さじ1(9g)
・かつおぶし…1g
・塩・こしょう…少々
・めんつゆ(ストレート)…1カップ(200g)
・ごま油…大さじ1(12g)

作り方

1.なすはヘタを落とし縦半分に切り、長めの乱切りにする。青ねぎは小口切りにする。
2.フライパンにごま油を熱し、なすを入れて塩・こしょうを振り、焼く。
3.そうめんは熱湯で規定どおり茹で、冷水でしめる。
4.器にそうめんを盛り、なすをのせる。めんつゆを注ぎ、青ねぎ、かつおぶし、白ごまを散らす。
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    60代 男性 2017/9/14

サプリメントアドバイザー常駐

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