☆香味野菜肉巻き | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆香味野菜肉巻き

香り高い野菜を、低カロリー高タンパクの豚もも肉で巻いていただきます。

主材料
豚肉
カロリー (1人分)
182kcal
塩分 (1人分)
1.9g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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☆香味野菜肉巻きレシピ

材料(2人分)

・豚もも肉(薄切り)…150g
・塩・こしょう…少々
・小麦粉…小さじ1(3g)

・みょうが…1個(20g)
・セロリ…1/3本(40g)
・しょうが…1片(10g)
・大葉…8枚
・サラダ油…小さじ1(4g)

<タレ>
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・砂糖…大さじ1(9g)
・みりん…大さじ1と1/2(27g)

作り方

1.しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜ合わせる。
2.みょうがは斜め薄切りにし、しょうがは千切りにする。セロリは2cmの長さに切り、太めの千切りにする。大葉は縦半分に切る。
3.豚肉を1枚ずつ並べ、塩・こしょう、小麦粉をふるう。それぞれ、大葉、セロリ、みょうが、しょうがをのせて巻く。
4.フライパンにサラダ油を熱し、肉巻きを入れて焼く。焼き色がついたらタレを入れ、全体にからめる。
5.サニーレタス(分量外)を敷いた器に盛り、フライパンに残ったタレを煮詰めて上からかける。
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    40代 女性 2017/12/5

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