☆いもモチのトマトソースがけ (ビタミンC 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

☆いもモチのトマトソースがけ (ビタミンC 補給)

北海道の郷土料理をトマトソースでアレンジ。おいもが余ったときにいかが。

主材料
じゃがいも
カロリー (1人分)
281kcal
塩分 (1人分)
4.9g
調理方法
焼く
調理時間
15分

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☆いもモチのトマトソースがけ (ビタミンC 補給)レシピ

材料(2人分)

・じゃがいも…2個(300g)
・片栗粉…大さじ2(18g)
・オリーブ油…大さじ2(24g)

<トマトソース>
・プチトマト…2個(30g)
・ケチャップ…大さじ2(30g)
・しょうゆ…小さじ1(6g)

作り方

1.プチトマトを粗く刻んで種抜きし、ケチャップ、しょうゆと混ぜる。
2.じゃがいもは皮をむいて水から茹で、火が通ったら熱いうちにつぶす。
3.粗熱がとれたら片栗粉を合わせ、食べやすい大きさに丸く成形してつぶす。
4.フライパンにオリーブ油を熱し、両面焼く。
5.器に盛り、トマトソースをかけ、ドライバジル(分量外)を散らす。
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