★アジフライの和風梅ソースがけ (EPA、DHA 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★アジフライの和風梅ソースがけ (EPA、DHA 補給)

少量の油でできるアジフライ。手作り和風ソースでいただきます。

主材料
あじ
カロリー (1人分)
360kcal
塩分 (1人分)
0.8g
調理方法
揚げる
調理時間
15分

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★アジフライの和風梅ソースがけ (EPA、DHA 補給)レシピ

材料(2人分)

・あじ…2尾(360g)
・薄力粉…大さじ1(9g)
・溶き卵…1/4個分
・パン粉…大さじ4(12g)
・サラダ油…大さじ3(36g)

<梅ソース>
・練り白ごま…小さじ2(12g)
・めんつゆ(ストレート)…大さじ1(18g)
・梅肉…小さじ1/4(1.5g)

作り方

1.練り白ごま、めんつゆ、梅肉を混ぜる。あじは三枚におろし、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
2.フライパンにサラダ油を熱し、あじを入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。
3.器に盛り、ソースをかける。大葉、大根おろし、梅肉(いずれも分量外)を添える。
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