★切り干し大根とベーコンのトマト煮込み (食物繊維 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★切り干し大根とベーコンのトマト煮込み (食物繊維 補給)

食物繊維・カルシウムたっぷりの切り干し大根をトマトで煮込んで洋風にアレンジ。

主材料
切り干し大根
カロリー (1人分)
179kcal
塩分 (1人分)
1.5g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★切り干し大根とベーコンのトマト煮込み (食物繊維 補給)レシピ

材料(2人分)

・切り干し大根…20g
・ブロックベーコン…50g
・アスパラガス…2本(40g)
・カットトマト缶…1/4缶(100g)
・水…1/2カップ
・コンソメ…小さじ1(2g)
・塩・こしょう…少々
・しょうゆ…小さじ1/2(3g)
・砂糖…小さじ1/2(1.5g)
・オリーブ油…大さじ1/2(6g)

作り方

1.切り干し大根は水につけて戻す。
2.ブロックベーコンは短冊切り、アスパラガスは斜め薄切りにする。
3.鍋にオリーブ油を熱し、ベーコン、アスパラガスを入れて炒める。
4.ベーコンに焼き色がついたら、切り干し大根、水、カットトマトを加える。
5.ふつふつしてきたら、コンソメ、塩・こしょう、しょうゆ、砂糖を入れ、切り干し大根がやわらかくなり、水分がなくなるまで煮る。
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    50代 男性 2017/1/7

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