★ほうれん草のポタージュ (β-カロテン 補給) | ロサンゼルスから直送!高品質と低価格を両立できるアメリカのサプリメント専門店

★ほうれん草のポタージュ (β-カロテン 補給)

ほうれん草が苦手でもポタージュならとりやすい。加熱の最後にバターを入れるのもおすすめ。

主材料
ほうれん草
カロリー (1人分)
205kcal
塩分 (1人分)
1.2g
調理方法
煮る
調理時間
15分

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★ほうれん草のポタージュ (β-カロテン 補給)レシピ

材料(2人分)

・じゃがいも…1個(100g)
・ほうれん草…1/2束(100g)
・玉ねぎ…1/4個(40g)
・牛乳…1カップ(210g)
・水…1/2カップ
・オリーブ油…大さじ1(13g)
・コンソメ…小さじ1(5g)
・こしょう…ひとつまみ(1g)
・くるみ…1かけら(5g)

作り方

1.じゃがいも、ほうれん草をそれぞれ耐熱容器に入れてラップをし、じゃがいもは6〜7分、ほうれん草は2分電子レンジで加熱する。
2.玉ねぎは粗みじん切りにし、くるみは砕く。くるみ以外の全ての材料をミキサーに入れてポタージュ状になるまで混ぜる。
3.小鍋に入れて中弱火で温める。コトコトしてきたらさらに弱火にして5分加熱する。
4.器に注ぎ、くるみを散らす。
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    50代 男性 2017/1/7

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